Простая запеканка в духовке в виде кексов, но можно приготовить и на сковороде. Овощи в этом блюде меняйте, добавляйте по вашему вкусу и разные запеканки на вашем столе.
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- любое готовое мясо или колбаса, ветчина - 200 гр.
- масло подсолнечное для обжарки овощей - 1-2 ст. ложки
- томатная паста - 1 чайная ложка
- сыр - 50-80 гр.
- яйца - 3шт.
- соль - щепотка
- мука - 1 ст. ложка с горкой
- зелень любая по вкусу