Домашние рецепты
Окрошка мясная на кефире по особому рецепту! Всегда готовлю только самую большую кастрюлю!
16.07.2021
Окрошка - лучший суп для летнего обеда или ужина! Рецепт окрошки на кефире всегда выручит выручит, если под рукой нет кваса. Окрошка на кефире получается нежной, с легкой кислинкой. Окрошка мясная на кефире. Перед тем, как приготовить окрошку на кефире, нужно заранее подготовить: мясо, овощи и зелень.
Ингредиенты:
1. кефир - 1000 мл.
2. вода миниральная - 700 мл.
3. филе курин запеч. - 300 гр.
4. яйца кур. вар. - 6 шт.
5. ветчина - 300 гр.
6. сметана - 200 гр.
7. гочица руск. - 2 чайн.л.
8. соль - 0,5 чайн.л.
9. перец мол. - 0,5 чайн.л.
10. огурцы средн. - 3 шт.
11. перья лука
12. укроп
13. петрушка