Домашние рецепты

Супер вкусная икра из баклажанов. Самый простой и удачный рецепт

23.07.2021 Просмотры: 252

Видео Супер вкусная икра из баклажанов. Самый простой и удачный рецепт



Готовим икру из баклажанов. Икра из баклажанов не так популярна, как кабачковая, но, поверьте мне, если вы ещё не пробовали её - многое потеряли. Она получается очень вкусная, ароматная и готовится просто. Баклажанная икра каждое лето занимает у нас почётное место на столе. Пробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

  • баклажаны - 5 шт. (750 г)
  • лук - 2 шт.
  • перец болгарский - 2 шт. (350 г)
  • помидоры - 3 шт.
  • масло растительное - 80 мл
  • соль - по вкусу (в среднем 3 ч.л.)
  • перец чёрный молотый - по вкусу
  • сахар - 2 ч.л.
Супер вкусная икра из баклажанов. Самый простой и удачный рецепт

Сохранить в: