Домашние рецепты

12 рецептов выпечки на скорую руку - бесподобно вкусная выпечка на любой вкус!

25.07.2021 Просмотры: 150

Видео 12 рецептов выпечки на скорую руку - бесподобно вкусная выпечка на любой вкус!



12 рецептов выпечки на скорую руку - бесподобно вкусная выпечка на любой вкус

ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты (у меня форма 26см в диаметре)

Для теста:

  • 250мл кефира
  • 1/2 ч.л. соды или разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 1/2 ч.л. соли
  • 200 гр муки
  • 50 гр сливочного масла

Для начинки:

  • 400 гр капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600гр)
  • 2-3 яйца

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты (на 6шт):

  • 50 гр сливочного масла
  • 50 гр сахара
  • 2 яйца
  • 100 гр шоколада
  • 100 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

МАФФИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты (на 6шт):

  • 50 гр сыра
  • 50 гр ветчины
  • 2 яйца
  • 100мл молока
  • 50 гр сливочного масла
  • 150 гр муки
  • 1ч.л. разрыхлителя

ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Для теста:

  • 4 яйца
  • 250-300 гр майонеза
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 120-150 гр муки

Для начинки:

  • 200-300 гр ветчины (вареной колбасы, копченостей)
  • 150-200 гр сыра
  • 30-50 гр сыра для посыпки

МАННИК НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

  • 200 гр манной крупы
  • 100 гр сахарного песка
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин - по желанию
  • 500мл кефира
  • 2-3 банана
  • кусочек сливочного масла для смазывания формы

ЭКЛЕРЫ

Для теста:

  • 250мл воды
  • 100 гр сливочного масла
  • 180 гр муки
  • щепотка соли
  • 4 яйца

Для заварного крема:

  • 2 желтка
  • 50 гр сахара
  • 25 гр крахмала
  • 250мл молока
  • 40 гр сливочного масла
  • 100 гр шоколада (по желанию)

МАЛИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ

Для теста:

  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр сахара
  • 1 пакетик ванилина
  • 4 яйца
  • 300 гр муки
  • пакетик разрыхлителя
  • 300 гр ягод свежих или замороженных (малина, смородина, брусника и т.п.)

Для крема:

  • 500 гр творожного сыра
  • 100 гр сливок 33-35% жирности
  • 40 гр сахарной пудры

ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Для теста (на форму 20см):

  • 3 яйца
  • 300 гр сметаны
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 120 гр муки

Для начинки:

  • 4 яйца
  • пучок зеленого лука (50гр, можно побольше)
  • 2-3 ст.л. сметаны

ПЕЧЕНЬЕ С M&Ms

Ингредиенты:

  • 120 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. ванилина
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст. овсяных хлопьев
  • 1 ст. муки
  • грецкие орехи, цукаты, шоколадные капли и т.п. - по желанию
  • маленькая пачка M&Ms

ПП-КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Ингредиенты (на небольшой торт размером 10х20см):

Коржи:

1 яйцо

  • 60 гр мягкого творога 0,1%
  • 10 гр какао или обжаренного кэроба
  • 40 гр муки (рисовой или пшеничной)
  • 40 гр сахара или сахарозаменителя (у меня было 50 гр эритрита, так как он менее сладкий, чем сахар)
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Крем:

  • 100 гр мягкого творога (у меня было 50 гр мягкого творога + 50 гр натурального йогурта)
  • 80 гр творожного сыра
  • 15 гр сахарной пудры или сахзама измельченного до состояния сахарной пудры

Начинка:

  • 50 гр ягод (у меня была замороженная брусника)

Глазурь:

  • 50 гр шоколада без сахара
  • 50 гр молока

ПП-КЕКСЫ С ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ

Ингредиенты (на 4 кекса):

  • 2ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. какао
  • 12 ст.л. фруктового пюре (около 200 мл)
  • щепотка соли

БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Ингредиенты (на 10 кексов):

  • 4 крупных банана
  • 4 ст.л. меда
  • 2 ст.л. растительного масла
  • пакетик ванилина
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст. муки (стакан 200мл)
12 рецептов выпечки на скорую руку - бесподобно вкусная выпечка на любой вкус!

Сохранить в:

InfoHome.com.ua - ежедневный иллюстрированный интернет-журнал о последних тенденциях и самых значимых событиях в области архитектуры, дизайна и искусства. Мы не ограничиваем себя узкими отраслевыми рамками - мы пишем и говорим о дизайне, архитектуре и искусстве в целом.

Infohome.com.ua © 2021 Перепечатка материалов разрешена с указанием активной гиперссылки.