Всё, что касается посола огурцов по этому рецепту, можно описать словами самой превосходной степени. На всю готовку у вас уйдет от силы десять минут, а остальное время нужно будет только подождать, пока хлебные дрожжи все сделают за вас. Список продуктов минимальный: вода, соль, хлеб и сами огурцы! Дальше уже можете добавлять любые ингредиенты для придания разных пряных ноток, но основа самая простая.
К чему подать эти огурцы? Отварите картофель или просто хрустите ими с кусочком свежего хлеба. Но можно добавлять их и в различные салаты, даже в оливье.
Ингредиенты:
- Огурцы 1 -1,5 кг
- Вода (я использую фильтрованную) - 1 литр
- Соль -2 ст.ложки
- Сахар -+ 1 ст. ложка
- Чеснок - 1 головка
- Укроп пучок
- Кориандр- 1-2 ч.ложки
- Хлеб 2-4 кусочка зависит от размера (100 гр)