Предлагаем вашему вниманию невероятно вкусную сезонную закуску из баклажанов и помидоров с перцем чили и чесноком. Покажем как приготовить и как закрутить в банках на зиму.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1200 г
- Помидоры - 800 г
- Перец чили - 1 шт. (20 г)
- Чеснок - 1 головка
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Уксус 9% - 100 мл
- Растительное масло - 100 мл