Домашние рецепты

Отличный вариант ржаного хлеба с чесноком в духовке

06.08.2021 Просмотры: 112

Видео Отличный вариант ржаного хлеба с чесноком в духовке



Отличный вариант ржаного хлеба с чесноком в духовке. Печем на закваске, рецепт которой мы показывали ранее, ищите ссылку ниже по тексту.

Ингредиенты:

  • Мука ржаная обдирная - 200 г
  • Закваска ржаная (стартер) - 20 г
  • Вода - 160 г

Тесто:

  • Вся опара
  • Мука ржаная обдирная - 300 г
  • Вода - 200 г
  • Соль - 9 г
  • Тмин - 9 г
  • Чеснок - 5 зубчиков (15 г)
Отличный вариант ржаного хлеба с чесноком в духовке

Сохранить в: