В этом видео я вам покажу как приготовить обалденную баклажанную икру. Это моя любимая икра из баклажанов. Её ещё называют Бабагануш. Она получается белой, потому что в составе есть майонез. Рецепт очень простой и безумно вкусный.
Ингредиенты:
- Яйцо
- Соль
- Сахар
- Горчица
- Растительное масло
- Рисовый уксус (можно лимонный сок)
- Чеснок
- Тхина
- Мякоть баклажана