Закуска из помидоров с чесноком и зеленью. Нереальная вкусняха с сыром за 5 минут, вкусные бутерброд

Отличная идея для завтрака или лёгкого перекуса. Хлеб с помидором, что может быть вкуснее? Сегодня я покажу Вам простой рецепт вкусной закуски из багета и помидора. Часто такую закуску подают с вином и пользуется она особой популярностью летом.

Ведь такая закуска освежает, а сочетание ингредиентов Вам обязательно понравится. Это блюдо принадлежит Итальянской кухне и по праву считается народной закуской.

Ингредиенты:

• Багет
• Помидоры
• Сыр (любой, главное чтобы хорошо плавился)
• Чеснок
• Свежие листья базилика
• Оливковое масло ( если нет, то приготовить можно и с подсолнечным)
• Бальзамический уксус (можно заменить соком лимона)
• Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Нарежу мелко чеснок. Я не зря начал измельчать чеснок первым, хочу чтобы доска была чесночной. Разделяю чеснок на две половину, одну половину убираю.
2. Хлеб разрежу на полоски 1 сантиметр в толщину. На противень для запекания выкладываю пергаментную бумагу и добавляю немного подсолнечного или оливкового масла, я использую темное. В Италии традиционно готовят с оливковым, душистым маслом.
3. Хлеб обмакиваю маслом, чтобы каждый кусочек получил оливковое масло. Часть чеснока, что я оставил, идет сверху на багет. Сверху багет поливаю немного оливковым маслом и конечно добавим соль и перец по вкусу. Отправляю хлеб в духовку, на 5 минут, на температуру 220 градусов Цельсия.
4. Натру сыр на терке, я взял тот сыр что долго лежал в холодильнике и немного завертелся. Для этого рецепта подойдет абсолютно любой сыр, главное чтобы он хорошо плавился. Берете сыра побольше!
5. Через 5 минут достаю хлеб из духовки и посыпаю сыром и отправляю в духовку чтобы сыр расплавился.
6. Приготовлю вкуснейший салат из помидор.
7. Помидоры необходимо нарезать мелким кубиком. свежие листья базилик нарежу тонкими полосками. Соединяю все ингредиенты в посуде, добавляю чеснок, оливковое мало, соль и душистый перец.
8. Достаю хлеб из духовки и выкладываю салат из помидора сверху на хлеб. Сбрызну несколькими каплями бальзамического уксуса багет с салатом из помидор.
9. Если у Вас не нашелся бальзамический уксус, возьмите сок лимона.