Заготавливаем очень вкусные маринованные томаты с чесноком на зиму. Быстрый рецепт и ничего лишнего. В кастрюлю закладываем томаты, и заливаем кипятком. Варим простой маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Трем чеснок. ИЗ банки сливаем воду, укладываем тертый чеснок, заливаем маринадом и закатываем.
Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Перец черный горошек - 6-8 шт.
- Вода - 1 л
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус 9% - 80 мл