Готовим домашнюю шаурму в самодельном гриле
Список ингредиентов:
Для шаурмы:
- 8 кг говядины
- 500 г йогурта
- 20 мл растительного масла
- пучок петрушки
- 1 острый перец
- 2 луковицы
- 3 цельных зубчика чеснока
- 3 измельченных зубчика чеснока
Для смеси приправ:
- 4 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки тмина
- 3 столовые ложки сладкой паприки
- 3 столовые ложки острой паприки
- 3 чайные ложки молотого перца
- 3 столовые ложки тимьяна
- 3 столовые ложки розмарина