Домашние рецепты
Оближешь пальчики. Ядреные бочковые помидоры. Бабушкин самый вкусный рецепт!
30.08.2021
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные квашеные помидоры.
Квашеные помидоры:
- листья хрена 3-4 шт
- укроп 6-7 веточек или 2- 3 зонтика
- листья вишни пучок
- листья смородины пучок
- чеснок 1 головка
- корешок хрена
- болгарский перец 1-2шт
- помидоры сколько влезет
Рассол на 2л воды:
- соль 30гр
- сахар 60гр
- горчица сухая 2ст/л в рассол + 2ст/л, чтобы присыпать сверху
Делаем рассол: в холодную жесткую (не кипяченную) воду добавляем соль, сахар и горчицу. Даем раствориться.
Приятного аппетита!