Домашние рецепты

Вкуснейший шоколадный медовик! Торт Спартак. Домашний торт рецепт. Кулинарим с Таней

17.09.2021 Просмотры: 575

Видео Вкуснейший шоколадный медовик! Торт Спартак. Домашний торт рецепт. Кулинарим с Таней



Вкуснейший шоколадный Медовик!Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать. Приятного аппетита!

Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.

Тесто:

  • 80 г сливочного масла
  • 100 г сахара, щеп. соли
  • 130 г мёда, 1 ч.л. соды
  • 2 средних яйца
  • 40 г какао-порошка
  • +/- 410 г муки

Крем:

  • 700 г сметаны
  • 2 средних яйца
  • 180 г сахара
  • 50 г кукур. крахмала
  • Ваниль
  • 200 г сливочного масла
  • По желанию: ром

Помадка:

  • 30 г какао-порошка
  • 60 г молока, 50 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 12 коржей по 71-72 г
  • Крем по 80 г на каждый корж
Вкуснейший шоколадный медовик! Торт Спартак. Домашний торт рецепт.  Кулинарим с Таней

Сохранить в: