Молекулярная кухня в домашних условиях - майонез из пепси. Приготовили бы такое?
Молекулярная кухня в домашних условиях - майонез из пепси. Приготовили бы такое?
Ингредиенты:
- Пепси - 150 мл
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный - 2 г.
- Ксантановая камедь - 0,5 г.
- Растительное масло - 200 мл