В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные булочки с заварным кремом.
Ингредиенты:
Опара:
- Молоко 250 мл
- Сахар 2 ст. л
- Мука 4 ст. л из общего количеста
- Дрожжи 11 г
Тесто:
- Яйца 2 шт
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Ванильный сахар
- Соль щепотка
- Растительное масло 1 ст. л
- Мука 600 г
Для заварного крема:
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 150 гр
- Кукурузный крахмал 3 ст. л
- Цедра апельсина
Для сиропа:
- Горячая вода 3 ст. л
- Сахар 2 ст. л