Домашние рецепты

Вареники с картошкой, творогом и капустой, не развариваются! Удачное тесто для вареников

14.01.2022 Просмотры: 215

Видео Вареники с картошкой, творогом и капустой, не развариваются! Удачное тесто для вареников



Ингредиенты

Тесто:

  • 500 г муки
  • 280...300 мл. воды
  • 1 ч.л. соли ( без горки)
  • 50 мл. подсолнечного масла рафинированного ( или 50 г сливочного)

Начинка картофель + творог ( на 1/2 теста):

  • 250 г картофельного пюре
  • 150 г творога ( любой жирности)
  • 1 луковица, среднего размера
  • 1 ст.л. сливочного масла ( или растительного)
  • 1/4 ч.л. соли или по вкусу
  • перец

Начинка из квашенной капусты ( на 1/2 теста):

  • 400 г квашенной капусты ( без рассола)
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • соль, перец по вкусу


Вареники с картошкой, творогом и капустой, не развариваются! Удачное тесто для вареников

Сохранить в: