Домашние рецепты

Рецепт нежнейшего мяса! Приготовьте, ведь говорят его подавали в элитных ресторанах

28.01.2022

Всегда готовлю по этому рецепту говядину. Мясо получается нежным, мягким, распадается на волокна. При тушении получается вкусный соус, сочетание лука, сливочного масла просто идеально!

Ингредиенты

  • Говядина - 1 кг
  • Лук - 3 - 4 шт
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Вода - 70 мл
  • Перец молотый - 1 ч.л
  • Приправа уцхо-сунели (пажитник) - 1 ч.л
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Уксус 9% - 2 ч.л
  • Сахар - 1 ч.л

Видео рецепт: