В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные булочки на картофельных дрожжах.
Ингредиенты
опара:
- 100 мл воды
- 1 ст.л мёда
- 80 гр картофельных дрожжей
- 120 гр муки
оставить на 3-8 часов
тесто:
- 200 мл воды
- 10 гр соли
- вся опара
- 500 гр муки
- 6 гр светлого солода
- 2 ст.л раст.масла
оставить тесто на 2-3 часа
сформовать булочки, оставить на 1 час
выпекать 30 минут, 180 градусов