Ингредиенты
Опара:
- 250 мл молока
- 2 ст.л сахара
- 1 стакан муки
- 100 мл картофельных дрожжей
Оставить на 4-5 часов
Тесто:
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 4 ст.л сметаны 24% жирности
- 1ч.л соли
- 120 гр слив.масла
- 100 мл раст.масла
- 1,85 кг муки
- Вымесить тесто, оставить на 8 часов
- Сосиски в тесте, смазать яйцом, выпекать при температуре180 градусов, 25 минут