В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить нежный и сливочный суп-пюре с грибами.
Сегодня приготовим на обед сливочный суп-пюре с шампиньонами. Рецепт совсем не сложный, а получается нежный овощной суп-пюре с кусочками грибов.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Шампиньоны – 300 г
- Сливки – 200 мл
- Вода – 1,5 л
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 2-3 ст.л
- Зелень
Для сухариков:
- Хлеб – 4-5 кусочков
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Паприка – 1\2 ч.л
- Приправы – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л
- Соль, перец