Простой и легкий овощной салат с авокадо, из которого можно сделать десяток вариаций, добавляя разные ингредиенты. Сюда очень пойдет какой-нибудь бальзамический соус для салата.
Рецепт:
- 1 маленький зубчик чеснока
- 2 ст. л. (30 мл) оливкового масла
- 1 ч. л. лимонного сока (или бальзамического уксуса)
- щепотка соли
- щепотка сахара
- щепотка черного перца
- 1/4 ч. л. сухих трав (у меня базилик)
- 1 большой огурец
- 3 средних помидора
- 2 средних авокадо (сорт Хаас лучше всего)
- половинка маленькой красной луковицы
- 125-150 г мини моцареллы в шариках
- немного зелени
- также листья салата по желанию (айсберг, романо, руколла, какой-нибудь микс)