В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную кабачковую икру.
Друзья, привет! Ну, хвастайтесь, у кого какие кабачки выросли этим летом. Чтобы урожай не пропал даром, предлагаю приготовить кабачковую икру по моему авторскому рецепту. Для этого дела подойдут и маленькие, и большие кабачки. Кстати, я с большим удовольствием почитаю ваши фирменные рецепты кабачковой икры – делитесь в комментариях.
Ингредиенты
- кабачки – 300 г
- картофель – 100 г
- лук репчатый – 100 г
- растительное масло – 80 мл
- помидоры – 120 г
- чеснок – 2 зуб.
- соль, перец, кориандр, паприка, тимьян – по вкусу