В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт с манго и голубикой.
Ингредиенты
Готовила половину порции на 3 яйца
- 150 гр сливочного сыра
- 100 гр жирных сливок
- 7 гр желатина (140 блюм)
- 70 гр сахара
- 75 гр пюре голубики
- 70 гр ягод голубики
Начинка из МАНГО:
- 200 гр пюре манго
- сахар (если пюре не сладкое)
- 8-9 гр крахмала (в зависимости от густоты пюре)
Крем-чиз с МАНГО:
- 400 гр сливочного сыра
- 180 гр сливочного масла
- 80 гр сахарной пудры
- 50-100 гр манговой начинки
- Молоко для пропитки коржей