В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный маковый пирог.
Ингредиенты
Диаметр моей формы 22 см
Вес пирога на выходе 1,72 кг
ДЛЯ ТЕСТА:
- Мука 300 гр. (15 ст.л. без горки)
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Сахар 100 гр. (5 ст.л. без горки)
- Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр.)
- Сливочное масло охлаждённое 130 гр.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Масло сливочное 100 гр.
- Молоко 700 мл
- Сахар 150 гр. (7,5 ст.л. без горки)
- Манка 100 гр. (5 ст.л. без горки)
- Мак (зерна) 150 гр.
- Творог 250 гр.
- Яйцо 1 шт.
ЗАПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ 1 ЧАС ПРИ 180°С/356°F