В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное лечо из перца и помидоров.
Ингредиенты
- 5,4 кг перца
- 3л протёртых томатов
- 2,5л воды
- 4 ст.л соли
- 2стакана сахара( 360 гр)
- 1ч.л чёрного молотого перца
- 250 мл раст.масла
- 125 мл 10% уксуса (6%- 210 мл, 9%-140мл, 25%-50 мл, 70%-17мл)
- как закипит, 10 минут
- в каждую баночку 1-2 зуб.чеснока
- 1-2 ягодки можжевельника
90 градусов, 20 минут