Домашние рецепты
Когда КЕТЧУП вкуснее варенья. Старинный рецепт Американских Хозяюшек. Кетчуп на зиму от Милена Кулинарные Pецепты
15.09.2022
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный кетчуп на зиму.
Ингредиенты
- 1,5 кг помидоры
- 150 г яблоки
- 150 г свежая свекла
- 1 лук репчатый
- 1 болгарский перец + 1/4 острый перец
- 80 г сахара
- 1-1,5 ч/л соли по вкусу
- 1/3 ч/л сухой чеснок
- 1 ч/л уксусная эссенция 70% или 80 мл уксус 6%
Варить 25-30 мин, протереть + варить 20 мин или до готовности
из 2 кг овощей 1 литр кетчупа