Домашние рецепты
Любимые Завиванцы КАК ПУХ! Рецепт воздушных пирожков! Начинка что НЕ ВЫТЕКАЕТ от Плюшка и Ватрушка
19.09.2022
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные пирожки с черникой.
Ингредиенты
Опара:
- молоко - 300 мл
- мука - 4 ст.л
- сахар - 1 ст.л
- дрожжи прессованные - 30 г сухих - 10 г
Тесто:
- сахар - 150 г / всего /
- сливочное масло - 70 г
- соль - 1 ч.л
- яйца - 2 шт
- ванилин - 1 г или ванильных сахар - пакетик
- мука - 500 - 600 г
- рафинированное масло - 10 мл
Начинка:
- черника или любая ягода - 250 г
- сахар - 100 г
- крахмал - 20 г
Для смазывания
- яйцо + 1 ст.л молока
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне, режим верх - низ 15 - 20 минут.