Тыквенный пирог, который едят все
Тыквенный пирог
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Тыква - 400 г
- Сахар - 220 г
- Подсолнечное масло - 150 мл
- Кукурузный крахмал - 50 г
- Мука - 300 г
- Сливочный сыр - 90 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром (не до пиков, а чтобы все перемешалось и чуть увеличилось в объёме)
2. Добавляем сливочный сыр, масло и соль
3. Далее смешиваем муку, разрыхлитель и крахмал
4. Отправляем к яйцам по частям и перемешиваем
5. С тыквы снимаем кожуру и натираем на крупной тёрке
6. Отправляем тыкву в тесто и очень-очень хорошо перемешиваем
7. В форму кладём пергамент (сначала сожмите её, так будет удобнее уложить) и выкладываем туда наш будущий шикарный пирог
8. Отправляем в духовку на температуру 175-180 г на 45 минут
9. Проверяем зубочисткой готовность
Ну и что друзья! Время наслаждаться
Приятного аппетита