В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное мясо по-украински.
Рецепт моей бабули из Полтавской области, готовила она еще в печи, аромат стоял на пол села. Сытный обед, а еще можно подать на праздничный стол
Ингредиенты
- 1800 -2000 г свиного окорока на кости
- 1 кг капусты
- 10-12 картофелин среднего размера
- 3 малосольных помидора
- 50-70 г копчёной колбасы
- 5-6 зубков чеснока
- 2 ст. л. майонеза
- Соль, перец
- Лавровый лист
- Растительное масло
Накрыть двойным слоем пергамента и отправить в разогретый до 190 градусов жарочный шкаф запекать мясо на 1 час. Затем снять пергамент и подрумянить мясо в течение 10-15 мин.