Сестра в 25 C+ не кладет в окрошку ни мясо, ни колбасу, теперь и я ТАК делаю!
Вкусная овощная окрошка. Когда не хочется ни мяса, ни колбасы.
Ингредиенты:
• Картофель (отварной) - 3 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Огурец - 2-3 шт.
• Редис - 3-4 шт.
• Кефир - 0,5 л
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Зеленый горошек (консервированный) - 3-4 ст.л.
• Щавель
• Зеленый лук, укроп, петрушка
• Вода минеральная газированная - 400-500 мл
• Лимонная кислота
• Соль