В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную квашеную капусту в медовом маринаде.
Ингредиенты
- Капуста - 2 кг
- Свекла - 1 кг
- Кинза - 50 г
- Петрушка - 50 г
- Укроп - 50 г
- Сельдерей - 250
- Лук-порей - 200
- Чеснок - 2 головки
- Острый перец - 150-200 г
- Вода - 2 л
- Лавровый лист - 4 шт
- Сахар - 120 г
- Соль - 3-4 ст.л.
- Мёд - 3 ст.л.
- Уксус 9% - 250 мл
- Черный перец горошком- 1 ч.л.
- Душистый перец - 1 ч.л.
- Семена кинзы - 1 ч.л.