Домашние рецепты
Об этом способе приготовления ПИРОЖКОВ знают единицы, хочу чтобы Вы узнали НЕОБЫЧНОЕ ТЕСТО и начинка от Калнина Наталья
19.10.2022
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные жареные пирожки с картошкой.
Ингредиенты
Для теста на 2 порции:
- Вода – 700мл
- Сахар - 2ст.л.
- Соль - 1ч.л.
- Дрожжи сырые – 50 г
- Мука – 1,3кг ( 500 г в опару. 800 г в тесто)
- Растительное масло – 100мл
Начинка 1:
- Картофель - 500г
- Сливочное масло - 30 г
- Молоко – 150мл
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Печень – 300г
- Луковица – 1 шт
Начинка 2:
- Яйца - 4шт
- Лук - 50г
- Соль – по вкусу