Домашние рецепты

Об этом способе приготовления ПИРОЖКОВ знают единицы, хочу чтобы Вы узнали НЕОБЫЧНОЕ ТЕСТО и начинка от Калнина Наталья

19.10.2022


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные жареные пирожки с картошкой.




Ингредиенты

Для теста на 2 порции:

  • Вода – 700мл
  • Сахар - 2ст.л.
  • Соль - 1ч.л.
  • Дрожжи сырые – 50 г
  • Мука – 1,3кг ( 500 г в опару. 800 г в тесто)
  • Растительное масло – 100мл

Начинка 1:

  • Картофель - 500г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Молоко – 150мл
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Печень – 300г
  • Луковица – 1 шт

Начинка 2:

  • Яйца - 4шт
  • Лук - 50г
  • Соль – по вкусу