В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную аджику на зиму из болгарского перца и помидоров.
АДЖИКА на зиму из болгарского перца и помидоров. Овощная закуска на зиму.
Ингредиенты
- Сладкий перец - 2.5 кг
- Помидоры - 2 кг
- Морковка - 500 г
- Сельдерей - 400 г
- Чеснок - 300 г
- Перец острый - 100 г
- Паприка молотая - 30 г
- Кориандр молотый - 20 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - 60 г
- Растительное масло - 100 мл
- Уксус столовый 9% - 80 - 100 мл