В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные котлеты по-грузински.
Ингредиенты
- Говядина - 500 г
- Свинина - 500 г
- Жировая сетка - 200 - 250 г
- Сушеный барбарис - 1.5 - 2 ст.л.
- Чеснок - 4-5 зуб.
- Кондари (чабер) - 1 ч.л.
- Уцхо сунели (если не найдете, то хмели сунели) - 1 ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Молотый черный перец - 1/2 ч.л.
- Красный острый перец - 1-2 ч.л.
- Лук
- Гранат
- Соль
- Подсолнечное масло