В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную аджику по-грузински.
Ингредиенты
1. Болгарский перец красный 3кг
2. Острый перец красный 1кг
3. Томатная паста 870 гр (1 баночка)
4. Уксус 9% 0.3 мл л
5. Чеснок минимум 1 головка ( можно больше)
6. Уцхо сунели 5 ст.л
7. Кориандр 3 ст.л
8. Соль минимум 3 ст. Л (дальше по вкусу)
5 дней держим при комнатной температуре перемешивая в день минимум 3-4 раза