В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный тыквенный пирог с апельсинами и штрейзелем
Ингредиенты
Для теста:
- Тыква - 300 г (сырая, в очищенном виде) или 270 г готового пюре)
- Масло сливочное - 50 г
- Яйца куриные - (С0) - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Ванилин - 1 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Цедра апельсина - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Крахмал картофельный - 40 г
- Мука пшеничная - 250 г
Для прослойки:
- Повидло яблочное (густое) - 170 г
- Грецкие орехи - 30 г
Для штрейзеля:
- Масло сливочное - 15 г
- Сахар - 15 г
- Мука пшеничная - 30 г
- Ванилин - щепотка
Форма для выпечки диаметром 23 см.
Выпекать в духовке, разогретой до 175-180 градусов, около 40 мин. (учитывайте особенности вашей духовки).