В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить острый перец в масле на зиму.
Сегодня приготовим острый перец с чесноком и зеленью в масле на зиму. Это вкусная закуска для тех, кто любит поострее.
Ингредиенты
- Острый перец - 1300 г
- Чеснок - большая головка
- Петрушка - пучок
Маринад:
- Вода - 500 мл
- Масло растительное - 250 мл
- Уксус 70% - неполная столовая ложка
- Лавровый лист - 4 шт
- Перец душистый горошком - 4 шт
- Перец черный горошком - 4 шт
На пол литровую банку:
- Соль - 1 ч.л
- Сахар - 1\2 ч.л