В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить тыквенные оладьи.
Ингредиенты
- Тыква - 350 гр
- Яблоко - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 1,5 ст. л.
- Корица - 1/3 ч.л.
- Мука - 100 гр
- Растит. масло - 30 гр
- Соль пару щепоток
- Сметана и мёд при подаче
Приготовление:
1. Очищаем тыкву от кожуры и семян
2. Натираем её на крупной тёрке и перекладываем в ёмкость
3. Подсаливаем и откладываем на 5 минут, чтобы выделилась лишняя жидкость
4. Отжимаем тыкву с помощью сита
5. И теперь натираем туда яблоки, также на крупной тёрке и перемешиваем
6. Добавляем туда яйцо, сахар, корицу и хорошо перемешиваем
7. Теперь время добавить муку, перемешиваем и начинаем их жарить
8. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон
9. Ну и подаём со сметаной и мёдом, можно ещё украсить тыквенными семечками!