В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный хлеб из спельты в домашних условиях.
Ингредиенты
Опара:
- 200 гр воды
- 200 гр муки (Typ630)
- 80 гр картофельных дрожжей
- 1ст.л мёда
Оставить на 8 часов
Тесто:
- 450 мл воды
- 2ч.л соли
- вся опара
- 2 ст.л раст.масла
- 900 гр муки
Вымесить тесто, оставить на 2 часа, разложить по формам, оставить на 1 час, выпекать при температуре 180 градусов, 1час.