Ингредиенты
- Тесто слоеное дрожжевое … 250 г
Заварной крем:
- Молоко … 300 мл
- Сахар … 70 г
- Яйцо (крупное) … 1 шт.
- Соль … щепотка
- Экстракт ванили … 1 ч.л.
- Крахмал кукурузный … 30 г
- Сливочное масло … 25 г
Для смазки:
- Яйцо … 1 шт.
- Декор:
- Сахарная пудра …
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 10-12 минут.