В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить хрустящую маринованную капусту со свёклой.
Ингредиенты
- Капуста кочан 1,5 кг
- Свекла маленькая 4 , средняя 2 ш
- Морковь 2 ш
- Чеснок 1 головка ( 5-6 зубчиков )
- Перец горошком 10 ш
- Лаврушка 3 ш
Маринад:
- Вода 1,5 л
- Соль 60 г
- Сахар 180 г
- Уксус 9% 100 мл
- Масло растительное 100 мл