Ингредиенты
- Яйцо - 1 шт.
- Соль и сахар - по 1/2 ч.л.
- Молоко - 200 мл (1 стакан)
- Мука - 120 гр (1 стакан)
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Любой тягучий сыр - 200 гр (лучше Хачапури)
- Растительное масло - для жарки
- Сливочное масло - для смазки
Можно жарить на одной сковороде 24-26 см одну большую лепешку или на сковороде 18-20 см две небольших лепешки.