В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные голубцы с капустой и перцем в духовке.
Только я готовлю голубцы с капустой и с перцем капия. Все просят раскрыть секрет!
Ингредиенты
- капуста - 1 кочан
- вода - 1.5 л
На медленный огонь 5 минут
- перец капия - 500 г
для начинки:
- рис - 400 г
- лук - 1 головка
- чеснок - 4 зубчика
- мясной фарш - 300 г
- соль - 10 г
- черный перец - 5 г
- сладкая паприка - 10 г
- томатный соус - 100 мл
- бальзамический уксус - 30 мл
- растительное масло - 20 мл
- петрушка - 20 г
Форма размером 26 см
- вода - 500 мл
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/40 МИНУТ