В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить хлеб из картошки Чиабатта.
Ингредиенты
- 2 картошки (400г)
- 0,5 литра воды
- 130-200 мл воды до 1 литра картофельного отвара
- 7 г сухие дрожжи (20г свежие)
- 1 ст/л сахара
- 2 ч/л соли
- 50 мл оливковое масло или др
- 1 кг муки +100г если необходимо
выпекать 20-23 мин 200С(400Ф)