В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную закуску из мяса на новогодний стол.
Ингредиенты
- 1,2 кг карбонат
- 300 г бекон копченый
- 15 г соли
- 3 ст л оливковое масло
- 1 ч/л зерновая горчица
- 1 ч/л паприка
- 1/2 ч/л красный острый перец
- 2/3 ч/л черный перец
- 1/2 ч/л кориандра
- 4 зубчика чеснока
Запекать в духовке 1 час 20 мин 180С в фольге + 20 мин без фольги
с термометром температура готовности внутри 77С (170Ф)