В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную утку к новогоднему столу.
Ингредиенты
- утка - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
Для рассола:
- вода - 2 литра
- соль - 4 ст. л.
- соус для смазывания утки - 2 ст. л. (по вкусу)
Для маринада:
- лимонная цедра - с 1/2 лимона
- лимонный сок - 4 ст. л.
- сок 1-го мандарина
- соевый соус - 2 ст. л. или соль - 1 ч. л.
- паприка подкопчёная - 1 ч. л.
- имбирь сушёный - 1/2 ч. л.
- горчица - 2 ч. л.
- перец чёрный - 1/2 ч. л.