В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить яблочный пирог с меренгой.
Ингредиенты
тесто:
- 4 желтка,
- 350 мл молока,
- 40 гр сахара,
- щепотка соли,
- 40 гр сливочного масла,
- 130 гр муки.
Меренга:
- 4 белка,
- щепотка соли,
- 100 гр сахара,
- 1 ч. ложка ванильного сахара.
Начинка:
- 600-700 гр очищенных яблок,
- 20 гр сливочнго масла,
- 30 гр сахара,
- 1 ч. ложка ванильного сахара,
- корица.
Температура запекания-170-180 градусов,
Время запекания-15-20 мин.