Этот НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ пирог с брусникой на апельсиновом соке и минеральной воде - настоящее постное чудо! Готовится он ооочень быстро и ооочень просто, но получается необыкновенно ароматным и нежным! Очень рекомендую его приготовить - довольны будут все!
Ингредиенты
- Сок апельсиновый - 200 мл
- Вода минеральная (газированная) - 200 мл
- Масло подсолнечное (без запаха) - 110 г
- Соль - щепотка
- Сахар - 120 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Сода пищевая - 1/3 ч.л.
- Цедра апельсина - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 400 г
- Брусника (у меня замороженная) - 140 г
Для глазури:
- Сахарная пудра - 50 г
- Вода - 2 ч.л.
Форма для выпечки 22х30 см.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 45 мин. (учитывайте особенности вашей духовки).