В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить шоколадный заварной крем для тортов, рулетов и пирожных
Ингредиенты
- Молоко … 350 мл
- Яйцо (крупное) … 1 шт.
- Сахар … 80 г
- Соль … щепотка
- Крахмал кукурузный … 30 г
- Какао … 10 г
- Шоколад черный … 50 г
- Сливочное масло … 30 г