В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить сочный кролик по-грузински тушенный в вине
Ингредиенты
- Кролик - 1,5-2 кг
- Томатная паста - 1,5-2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Вино белое сухое - 550-600 мл
- Тимьян - 1/3 ч.л.
- Розмарин - 1/3 ч.л.
- Черный перец - 0,5 ч.л.
- Красный острый перец - 0,5 ч.л.
- Аджика - 1,5 ч.л. (если аджика очень острая, перец добавлять не нужно)
- Масло сливочное - 20 г
- Соль
- Растительное масло для обжаривания